Was Influencer wirklich servieren

Influencer wirken authentisch – und genau das macht sie so überzeugend. Doch wenn es um Nahrungsergänzungsmittel geht, verschwimmen Werbung und persönliche Empfehlung. Basierend auf meiner Forschung zeige ich, was Influencer kommunizieren, welche Strategien sie nutzen – und welche Risiken sich dahinter verbergen.

Warum haben Millionen von Menschen plötzlich angefangen, Kekse in ihren griechischen Joghurt zu schichten und das Ganze als japanischen Käsekuchen zu bezeichnen? Und wie kann ein einziges Pasta-Rezeptvideo einen Mangel an Feta-Käse auslösen? Die sozialen Medien haben, Scroll für Scroll, still und leise unsere Teller erobert. In meinem Vortrag soll es darum gehen herauszufinden, was Influencer*innen uns wirklich vorsetzen – und wie sich das auf unsere Essgewohnheiten, unsere Gelüste und unsere Sichtweise auf Lebensmittel auswirkt.